Pour réaliser cette recette il vous faut (pour 4 personnes) :

• Marinade Exotique 
• 200 g de filet de lieu jaune
• 1 fruit de la passion
• riz
• noix de cajou pilé
• gingembre frais

Étapes :

• Couper le filet de lieu jaune en morceaux, les mariner avec la marinade Exotique les produits Aymard
• Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante
• En attendant, cuire les morceaux de lieu jaune 5 minutes
• Égoutter le riz, puis le verser dans la poêle qui a servi à cuire le poisson
• Puis, ajouter 1 fruit de la passion et le gingembre préalablement émincé
• Disposer le riz dans l’emporte-pièce.