Recettes mélanges d’epices

SOS risotto à l’assaisonnement Basque 

  Voici une idée de cadeau fait maison pour épater vos convives. Un SOS risotto aux champignons, tomates et pignons de pain et à l’assaisonnement Basque. Il vous faut:    – 1 petit bocal verre hermétique – Du riz rond spécial risotto – Des champignons déshydratés – Des tomates en morceaux déshydratées – Des pignons de...

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Bourride à l’aïoli

  La recette de bourride  est une recette provençale. La bourride est un bouillon de poisson qui se rapproche de la bouillabaisse, en plus délicat. La différence entre les deux recettes : la bourride est réalisée avec des poissons blancs, alors que la bouillabaisse avec des poissons de roches.   Ingrédients pour 4 personnes : Poissons blancs  : lotte,...

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Cabillaud vapeur et sa ratatouille

🌞 Une idée pour votre dîner  Cabillaud vapeur relevé avec le votre mélange Tex Mex préféré ! Le tout accompagné de sa ratatouille d’été assaisonnée avec le mélange pour légumes BIO.   Il vous faut:    1 dos de cabillaud 1 courgette trompette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 gousse d’ail bouquet garnis 1 tomate...

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Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies en préparation… Un plat aussi beau que bon !   Il vous faut:  Des fleurs de courgettes. 500g de chair à saucisse 1 tranche de pain de mie du lait 2 œufs 2 gousses d’ail 1 oignon jaune du persil frais Assaisonnement Piper’Ail     Nettoyer délicatement les fleurs de courgettes. Réaliser la farce: 500g de...

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