Filet mignon de porc et ses tomates à la Provençale

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Pour 4 personnesfilet-mignon

Préparation : 15 min – Cuisson : 30-40 mn

– Repos 2h

INGREDIENTS

  • La  Marinade Provençale Aymard
  • 1 filet mignon de porc
  • 8 tomates

 

PREPARATION

Déposer le filet mignon de porc et les tomates préalablement coupées en deux dans un plat et les napper de Marinade Provençale Aymard (200gr de marinade pour 1 kg de viande).

Couvrir d’un film, réserver au frais et laisser reposer 2h.

Sur votre barbecue, déposer le filet mignon de porc, laisser cuire 30 à 40 minutes en fonction de la taille de votre filet.

5 minutes avant la fin de la cuisson déposer les tomates sur le barbecue.

Régalez vous !